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中央廚房，是一個超大的菜品加工廠，實行統(tǒng)一采購、加工，并為各直營店、合作食堂、餐飲酒店提供按時按量的配送服務(wù)，最大程度上節(jié)約時間成本、勞動成本和運營成本。
贛云中央廚房凈菜加工設(shè)備，采用分選輸送設(shè)備、數(shù)字多元化切配設(shè)備、提升設(shè)備、渦流臭氧清洗設(shè)備、高頻振動機組合而成，并可根據(jù)客戶需求定制中大型加工流水線，及中央廚房整體項目解決方案。
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